Recette: Dahl de lentilles
Plat typique de l'Inde, le Dahl (ou Dal) peut se présenter sous de multiples variantes. C'est un plat complet, réduit plus ou moins en purée selon la consistance souhaitée. Il…
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Galettes de céréales maison, économiques, facile et rapide à faire, et très pratique pour utiliser astucieusement des restes de légumes. Ingrédients : - 1 c à soupe bombée de…
Purée de pois-chiches d'origine Libanaise, que l'on peut servir avec des légumes cuits ou en apéro avec des batonnets de légumes crus, des toasts de pain complet ou des morceaux…