Recette: Dahl de lentilles

Plat typique de l'Inde, le Dahl (ou Dal) peut se présenter sous de multiples variantes. C'est un plat complet, réduit plus ou moins en purée selon la consistance souhaitée. Il…

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Recette: Houmous

Purée de pois-chiches d'origine Libanaise, que l'on peut servir avec des légumes cuits ou en apéro avec des batonnets de légumes crus, des toasts de pain complet ou des morceaux…

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