Le web déborde d’idées recette saines et savoureuses !
Encore faut-il savoir quels sites visiter.
Ci-dessous quelques idées recettes pour vous inspirer.
Je précise que je n’ai pas tout testé, ne serait-ce que parce que ces sites sont régulièrement complétés ! Mais il y a d’excellentes idées, à vous de sélectionner les recettes qui conviennent à votre terrain et aux recommandations personnalisées de votre naturopathe.
Sans gluten, sans lait, sans oeufs,… Comment s’adapter ?
Encore de bonnes idées avec ce site qui vous propose des recettes bien souvent cuites, sans produits laitiers et sans gluten ! Pain sans gluten, gâteaux, plats sucrés ou salés, et là encore du faux-mage (faux fromage végétal), à parcourir et à tester !
Ce site aborde l’alimentation Paleo. De nombreuses idées recettes à piocher, notamment leur recette de pain paleo (dans la rubrique petits déjeuners)! A base de poudre d’amandes et d’oeufs pour une forte teneur en protéines et un index glycémique bas, le tout sans lait et sans gluten !
Ce site est spécialisé dans le sans gluten. Ils publient des revues culinaires très qualitatives et illustrées, un vrai bonheur ! Plusieurs recettes sont disponibles gratuitement sur leur site.
Sans gluten oui, mais aussi sans lait, sans oeufs ou vegan, il y en a pour tous les goûts ! Un livre est également proposé à la vente.
Pour ceux d’entre vous qui lisez l’anglais (ou qui utilisez habilement les traducteurs), ce site fourmille d’idées recettes simples, savoureuses et saines, souvent des idées originales pour adopter progressivement une alimentation de qualité. Un incontournable !
Comment manger plus d’aliments crus ?
L’INSTANT CRU
Marie-Sophie L est naturopathe et propose des cours de « crusine », aussi appellée Raw-food, c’est à dire une cuisine audacieuse et joyeuse : Crue, sans cuisson, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers…
Quelques recettes sont disponibles gratuitement sur son site.
En complément, sur le site de crusine académie Cilou vous apporte des idées recettes crues et simples, posant les bases d’une crusine simple et saine en vidéos. Vous y apprendrez même à réaliser du fromage vegan cru, sans produits laitiers !
C’est depuis la Suisse que ce site vous propose des cours de cuisine crue. Plusieurs recettes simples sont à votre disposition sur leur site, quelques idées intéressantes à piocher.
Irène Grosjean
Quand on parle de cru, il est une grande dame qu’on ne peut oublier : Irène Grosjean. De nombreuses recettes sont disponibles sur son site, ainsi qu’un livre sur son approche et des vidéos.
