Hildegarde de Bingen (1098-1179), abbesse bénédictine, mystique, et visionnaire allemande, est reconnue pour ses contributions exceptionnelles en matière de médecine naturelle, de spiritualité, et de musique. À travers ses écrits comme Physica et Causae et Curae, elle a proposé une approche globale de la santé, mêlant sciences naturelles, bien-être physique et équilibre spirituel. Ses recommandations sont encore aujourd’hui une source d’inspiration.
Les 3 principales recommandations d’Hildegarde de Bingen
1. Se nourrir sainement
Hildegarde de Bingen prônait une alimentation qui soutient non seulement la santé physique mais aussi l’équilibre mental et spirituel. Ses recommandations s’appuient sur la classification des aliments en fonction de leurs effets sur le corps : certains sont considérés comme « curatifs », tandis que d’autres sont « nocifs » ou « toxiques ».
Aliments bénéfiques selon Hildegarde :
- L’épeautre : C’est la pierre angulaire de son approche diététique. Elle le considérait comme l’aliment parfait, capable de renforcer l’immunité, d’apporter vitalité, et de favoriser une bonne digestion. L’épeautre peut être consommé sous forme de pain, de bouillie, ou même de pâtes.
- Les légumes verts : Comme le fenouil, les poireaux et le chou-rave, riches en nutriments essentiels. Hildegarde les recommandait pour leur capacité à purifier l’organisme et soutenir la digestion.
- Les fruits secs : Les amandes et les noisettes étaient très appréciées pour leur apport en « bonnes graisses », bénéfiques pour le cerveau et le cœur.
Aliments déconseillés :
- Le porc : Selon Hildegarde, la viande de porc est difficile à digérer et peut causer des déséquilibres.
- Les fraises et les pêches : Considérées comme « froides » et pouvant perturber l’équilibre digestif.
- Les aliments trop transformés ou gras : Déjà à son époque, elle alertait sur les excès de graisse et de sucre, sources de déséquilibre énergétique.
Ses conseils de vie autour de l’alimentation :
- Manger en conscience : Elle recommandait de manger lentement et de privilégier des repas simples, dans un environnement paisible.
- Le jeûne doux : Pratiqué régulièrement, il permet de détoxifier l’organisme et de régénérer les énergies vitales.
Conseil pratique : Intégrer progressivement l’épeautre dans vos repas, par exemple en remplaçant le blé par de la farine d’épeautre dans vos préparations.
2. Utilisation des plantes médicinales pour se soigner naturellement
Hildegarde de Bingen était convaincue que la nature offre tout ce dont nous avons besoin pour préserver notre santé. Elle utilisait les plantes médicinales pour traiter divers maux, en insistant sur la nécessité d’une approche globale qui considère la cause de la maladie plutôt que de simplement traiter les symptômes.
Quelques plantes clés dans sa pharmacopée :
- Le fenouil : Utilisé pour soulager les troubles digestifs, il favorise la digestion et réduit les ballonnements. Hildegarde recommandait aussi l’infusion de graines de fenouil pour calmer les douleurs d’estomac.
- La grande camomille (Matricaria recutita) : Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes, utile pour les troubles nerveux et digestifs.
- Le galanga : Une épice précieuse dans ses traitements, réputée pour ses effets positifs sur la circulation sanguine et les problèmes cardiaques.
Remèdes spécifiques d’Hildegarde :
- Élixir de violette : Un remède conseillé pour purifier le foie et renforcer l’immunité.
- Infusion de mélisse : Recommandée pour calmer l’esprit et réduire les symptômes de l’anxiété et de la dépression légère.
- Pâte d’épeautre au miel : Utilisée pour renforcer les forces vitales et soutenir la convalescence après une maladie.
- Biscuits de la joie : Procurent joie et bonne humeur grâce à son mélange subtil de miel, cannelle, muscade et clou de girofle
Conseil pratique : Préparez une infusion de mélisse le soir pour favoriser la détente et améliorer la qualité du sommeil.
3. Une hygiène de vie spirituelle et émotionnelle équilibrée
Pour Hildegarde, la santé ne peut être complète sans une attention particulière à l’esprit et à l’âme. Ses recommandations incluent :
L’importance de la musique et de l’art :
Hildegarde composait de la musique sacrée qu’elle utilisait à des fins thérapeutiques. Selon elle, la musique harmonise les émotions et élève l’âme. Aujourd’hui, ses compositions sont encore écoutées pour leur effet apaisant.
Le travail sur les vertus et les émotions :
Elle insistait sur le développement des vertus comme l’humilité, la compassion, et la patience, qui jouent un rôle essentiel dans le maintien de la santé émotionnelle. Selon elle, les émotions négatives comme la colère ou l’envie affaiblissent l’organisme.
La connexion avec la nature :
Passer du temps dans la nature était essentiel pour se reconnecter avec soi-même et trouver l’équilibre intérieur. Hildegarde recommandait la marche méditative et la contemplation de la beauté naturelle comme moyen de guérison.
Conclusion
Les recommandations d’Hildegarde de Bingen nous rappellent l’importance d’une approche globale de la santé, où le corps, l’esprit, et l’âme sont interconnectés. Son message, vieux de plusieurs siècles, résonne encore aujourd’hui comme une invitation à vivre plus consciemment, en harmonie avec la nature et avec nous-mêmes. Son point de vue et ses conseils se rapprochent beaucoup de la vision des tibétains, sûrement car ils s’inspirent tous deux de l’Unani, la tradition grecquo-arabo-persique.
Quelques ressources
Voici quelques ressources pour approfondir le sujet :
