Fibres et ferments probiotiques, c’est le sujet de la dernière émission de la série « Alimentation saine et vitale »
Qu’est-ce qu’une fibre alimentaire ? Quel est l’intérêt des fibres prébiotiques et des fibres insolubles ? Quel est le rôle des bactéries probiotiques pour notre santé et où les trouver ? Combien en consommer? Éléments
de réponse.
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