Fruits & Légumes de saison

Manger des fruits et légumes de saison est essentiel à notre survie et à notre santé. Aujourd’hui, les technologies agro-alimentaires et les moyens de transports modernes nous permettent de manger de tout en toute saison. Alors pourquoi s’embêter à choisir ses fruits et légumes en fonction de la saison ? Parce qu’un fruit ou un légume […]

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Techniques: Que sont les fleurs de bach

Les élixirs floraux sont des harmonisants émotionnels préparés par solarisation de fleurs. Chaque fleur a une information subtile capable d’accompagner un état émotionnel particulier. Les fleurs sont choisies selon l’état émotionnel correspondant pour appaiser les émotions et cheminer vers un mieux-être intérieur, une paix et une stabilité émotionnelle. Il est possible d’utiliser les élixirs seuls […]

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Recette: Crêpes sans gluten / sans lait

Pour la chandeleur bien-sûr… mais aussi pour se faire plaisir a n’importe quelle période de l’année, les crêpes font toujours saliver petits et grands. Avec les crêpes sans gluten, c’est aussi là une façon sympathique de remplacer le pain, biscottes, biscuits, gâteaux, tartes et autres viennoiseries lorsque l’on souhaite arrêter le gluten en douceur. Voici […]

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Recette: Coleslaw

Original et assez peu connu en France, le Coleslaw permet de consommer agréablement du chou cru. Il présente le gros avantage d’être peu cher et très facile à préparer. Ingrédients :      – 1 petit chou blanc      – 1 petit oignon      – 1 carotte      – 2 c à soupe de jus de […]

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